Annica Sohlström från livsmedelsverket vägrar med en dåres envishet att ta till sig människors goda erfarenheter och den forskning som faktiskt finns om att det är margariner, nyckelhålsmärkta lågfettalternativ och kolhydrater som gör oss tjocka, feta och på sikt sjuka.
Men livsmedelsverket lyder under Jordbruksdepartementet och Solström vågar väl inte bita den hand som föder henne utan hon värnar om livsmedelsproducenterna och ger väl blanka fasen i hur folk mår?
Titta på detta (tyvärr korta) men mycket intressanta inlägg i debatten.
http://tv4nyheterna.se/2.139?videoId=1.373698
Fett är bra! Livsmedelsverket behöver uppenbarligen byta ut sin personal och sin organisation.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar