Nu har även WHO slagit fast det vissa av oss vetat hela tiden, att mättat fett inte är farligt. Få se vad livsmedelsverket gör nu som i dagsläget rekommenderar lättmjölk och lättmargarin även till barn? Ska de fortsätta att köra huvudet i sanden och hänvisa till sina "tusentals studier" som de sade visade på att de minsann hade rätt att skrämma folk för naturligt mättat fett.
När några forskare och läkare krävde att de skulle visa dessa "Tusentals studier" fick de slutligen fram 72 som vid en närmare granskning var mest rökridåer och faktist så gav två av dem rentav stöd för att det var nyttigt med mättat fett. Artikel i Dagens Medicin
Sedan livsmedelsverket sedan 70-talet började lägga sig i folks matvanor och förorda konstgjorda härdade margariner framför naturligt smör och dessutom 6-8 skivor bröd om dagen under denna konstgjorda margarinsörja har välfärdssjukdomarna ökat lavinartat. Fetma, diabetes och hjärt- kärlsjukdom för att nämna något.
Läs också Karin Ahlborgs krönika i Aftonbladet
1 kommentar:
Tack, nu kan jag känna mig riktigt mallig att jag alltid envisats med att njuta av smör, grädde och fet mjölk.
Skicka en kommentar