lördag 30 augusti 2008

Svampklantar

Nu ska jag kanske akta mig för att vara för kaxig men det måste nästan vara en bedrift att äta ihjäl sig på svamp? Det finns några enkla regler att hålla benhårt på: Plocka inte helt vita svampar, plocka inte svampar med vitt kött, med strumpa och ring som skiftar i grönt. Plocka aldrig någonsin bruna svampar med bruna skivor om du inte är superexpert. Följ detta så kommer du i vart fall överleva dina felsteg.
Beskrivningen avser vit flugsvamp, lömsk flugsvamp och spindelskivling i den ordningen.
Gör stuvning på nån av dessa och du får i bästa fall göra en levertransplantation.

Röd flugsvamp kan du förvisso få hallucinationer av men du avlider knappast om du inte äter förfärliga mängder och är svag redan innan. Fast vem tar fel på röd flugsvamp och sätter i sig mängder av den? Några bekanta från Chile kokade te på dessa röda knarksvampar precis som vikingarna.

Det finns massor av oätliga och lite halvgiftig svampar i våra skogar att ta fel på men du blir på sin höjd taskig i magen, illamående och hallucinerar men det kan en vanlig kantarellallergiker bli av gula kantareller.

Inga kommentarer: